Prodotti : attrezzatura per cucina : Julabo Italia SousVide Supreme Sottovuoto a Barra Saldante
SousVide Supreme Sottovuoto a Barra Saldante
Sigillatore di vuoto un modo conveniente, comodo, efficiente per condizionare sottovuoto gli alimenti prima di cuocerli a bassa temperatura nel forno ad acqua SousVide Supreme e non solo perché utile anche per la conservazione di cibi freschi quali ortaggi, frutta, formaggi, affettati, pesce, carne e tutto ciò che si vuole conservare a lungo senza deterioramento precoce.
Caratteristiche e vantaggi:
• potente aspirazione
• piano di lavoro di dimensioni compatte
• facile da usare e facile da pulire
• 2 funzioni fondamentali:
1. vuoto + sigillatura
per estrarre la maggior parte dell'aria dal sacchetto di cottura per garantire il massimo trasferimento di calore tra l'acqua e il cibo in cottura sous‐vide
2. sigillatura rapida
per l'uso senza vuoto quando necessita il confezionamento di alimenti con liquidi o marinate Inoltre aiuta a mantenere il cibo fresco più a lungo conservato in frigorifero, congelatore, o dispensa, compattare piccoli oggetti per la conservazione e/o la spedizione confezionare qualsiasi cosa per la tenuta d'acqua per trasporto, campeggio, zaino in spalla, o borse da viaggio.
Caratteristiche tecniche:
• Alimentazione 220‐240 Volt
• Assorbimento 110W
• Capacità della pompa: 9lt./minuto
• Tempo di saldatura: 6 secondi
• Lunghezza barra saldante per sacchetti fino a 280 mm.
• Potenza di aspirazione (impostazione secca e normale): -0.6bar
• Rumorosità: 75db
• Dimensioni ing
Prezzo: 170,00 €