Prodotti : attrezzatura per cucina : Demeyere Padelle Alu Pro sono forti ma leggere. Il fondo in alluminio spesso 5 mm
ALU PRO
Le padelle Alu Pro sono forti ma leggere. Il fondo in alluminio spesso 5 mm garantisce una buona conduzione del calore.
La combinazione unica della tecnologia TriplInduc® e del suolo Radiant® garantisce il massimo ritorno sull'induzione.
Le pentole sono inoltre rinforzate con uno strato antiaderente al plasma di titanio,
composto da 5 strati e rinforzato con particelle di titanio per una maggiore durata.
Per le padelle Alu Pro, Demeyere offre una garanzia di 5 anni su tutti i difetti di produzione e materiale;
nessuna garanzia per uso professionale.
ALLUMINIO
L'alluminio pesa solo un terzo dell'acciaio ed è quindi facile da maneggiare. Il corpo in alluminio forgiato garantisce una perfetta distribuzione del calore e un rapido riscaldamento su tutti i tipi di piani cottura.
TRIPLINDUC®
TriplInduc® è una combinazione unica di tre leghe che offre fino al 30% in più di efficienza sull'induzione. Inoltre, assicura che il fondo rimanga piatto in modo da poter passare da un tipo di fonte di calore a un altro in qualsiasi momento.
RADIANT®
L'esclusivo pavimento Radiant® crea una superficie di contatto più ampia con la cucina. Ciò garantisce una maggiore stabilità e una connessione ancora migliore con la piastra a induzione.
PRESA
Grazie al loro design e alla forma in acciaio inossidabile 18/10, le maniglie rimangono fresche più a lungo sulle stufe elettriche. Le impugnature ergonomiche sono fissate in modo molto saldo con rivetti in acciaio inossidabile.
ANTIADERENTE
Lo strato antiaderente in titanio Duraglide è composto da 5 strati tra cui uno strato di base al plasma in titanio per una maggiore durata. Questo strato antiaderente unico è visto come uno degli strati antiaderenti più resistenti nel suo genere sul mercato. Ideale per cuocere uova o pesce delicato.
CONSIGLI
OLIO O BURRO?
Quando si cuoce in una padella con rivestimento antiaderente, è importante scegliere il grasso giusto. Utilizzare preferibilmente burro, margarina o un olio in grado di resistere a temperature più elevate come olio di arachidi o olio di mais. L'olio di oliva vergine ("extra vergine") non è raccomandato: il gusto naturale e le fragranze dell'olio bruciano troppo rapidamente e provocano un film appiccicoso nella padella. Se vuoi ancora usare l'olio d'oliva, scegli l'olio d'oliva raffinato.