Prodotti : attrezzatura per cucina : Zwilling Twin Profection 1731 Design Matteo Thun
TWIN® Profection
Estetica sofisticata e performance.
Armonia fra materiale e funzionalità, Classico e familiare ma, al tempo stesso, innovativo e funzionale senza compromessi. manico in Ebano,, singolare geometria del nodo, lama innovativa a forma di cuneo. Esclusivo acciaio Cronidur 30 dalle elevate prestazioni. Trattamento della lama FRIODUR, indurimento con ghiaccio. Coltello SIGMAFORGE: forgiato a partire da un unico pezzo. Design Matteo Thun
TWIN PROFECTION: FORZA ED ELEGANZA
TWIN Profection racchiude in sé bellezza e funzionalità. I valori tradizionali di un classico coltello ZWILLING J.A. HENCKELS si coniugano con una tecnologia innovativa. TWIN Profection è giovane e dinamico. Mettetelo alla prova!
• QUALITÀ:
L’esclusiva composizione dell’acciaio ZWILLING J.A. HENCKELS rappresenta il perfetto equilibrio tra contenuto di cromo e di carbonio: il segreto per un acciaio di prima qualità. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualità. Mantengono straordinariamente l’affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili.
• FUNZIONALITÀ:
La lama perfettamente affilata per tutta la lunghezza consente di tagliare dalla punta fino al nodo. Il tipo di affilatura soddisfa sia la tradizione di taglio europea che giapponese.
• PRECISIONE:
I coltelli con il marchio SIGMAFORGE sono ottenuti dalla forgiatura di precisione a partire da un pezzo unico di acciaio, per una geometria perfetta. Requisito fondamentale per un’affilatura di precisione e per le migliori proprietà di taglio.
• MANEGGEVOLEZZA:
La geometria cuneiforme della lama, unica al mondo, consente una straordinaria stabilità e un taglio facile; la nuova forma curvata del nodo garantisce un utilizzo sicuro e preciso.
Approfondimenti
Coltelli Zwilling J.A. Henchels - Innovazione nella perfezione (PDF, 191.91 kB)
Le parti di un coltello - Passione e qualità (PDF, 239.2 kB)
Passione e qualità - Forgiatura precisa da un unico pezzo (PDF, 189.69 kB)
Passione e qualità - Friodur, la durezza delle lame (PDF, 180.23 kB)
Passione e qualità - lavorazione delle lame (PDF, 156.78 kB)
Che cosa occorre sapere sui coltelli Zwilling (PDF, 207.48 kB)